Bếp từ có thực sự tốt hay không?

Điều mà nhiều người tiêu dùng quan tâm nhất khi đi mua bếp từ là bếp từ có hại cho sức khỏe không? thường được sử dụng bếp từ có ảnh hưởng đến sức khỏe không? Để giải đáp những băn khoăn đó, rất cần được hiểu về nguyên lý hoạt động và các ý kiến của chuyên gia ảnh hưởng của bếp từ tới sức khỏe.

Nguyên lý hoạt động vui chơi của bếp từ

Bếp từ sử dụng nguyên lý dòng điện Foucalt để làm cho đáy nồi tự nóng dần lên. Bếp hoạt động theo nguyên tắc tạo ra một dòng từ trường biến thiên trong khoảng cách vài milimet giữa đáy nồi và mặt kính phân cách bộ phận cảm ứng từ. Dòng từ trường được tạo thành chỉ có công dụng với các vật dụng có tính chất nhiễm từ, làm nó tăng cao lên tròng thời điểm ngắn để nấu chín thực phẩm.

Một bếp từ bao gồm một mặt kính gốm với một cuộn dây điện từ bên dưới nó. Khi bạn bật bếp, một dòng điện chạy qua cuộn dây, tạo ra một từ trường biến động, nhưng không tạo thành nhiệt. Chỉ khi bạn đặt một cái chảo sắt hoặc thép không rỉ trên mặt kính, từ trường sẽ làm cho nồi chảo này nóng dần lên nấu chín thức ăn.Vì vậy bếp từ chỉ ảnh hưởng tác động nhiệt với các vật dụng bằng kim loại chứ không tác động lên tế bào sống.

Sắt là 1 trong những chất dẫn điện kém, vì vậy tất cả các dòng điện nhỏ chạy qua sắt, phần lớn năng lượng được chuyển thành nhiệt. vì thế, trên bếp từ nhiệt sẽ không trực tiếp tạo thành từ mặt bếp mà từ chính đáy nồi chảo tiếp xúc với bếp. vấn đề này khiến cho việc nấu ăn kết quả hơn - một nồi nước sẽ được đun sôi trên bếp cảm ứng chỉ mất một nửa thời điểm của bếp từ fagor cao cấp tiêu chuẩn.

Ý kiến của các chuyên gia về việc liệu sử dụng bếp từ có ảnh hưởng đến sức khỏe ?

Phó giáo sư, tiến sĩ Nguyễn Đình Hoàng, Khoa Điện - Điện tử, ĐH Bách Khoa TP.HCM cho biết, sử dụng lâu bếp từ có ảnh hưởng nhưng không đáng kể đến sức khỏe của người bình thường hay những người có tiền sử bệnh tim mạch, thần kinh... Bởi sóng điện từ phát ra từ bếp từ cường độ rất thấp, lại chỉ chức năng trực tiếp lên phần nồi đun. Khi sử dụng, người nấu cũng không đứng liên tục, không đứng quá lâu và quá sát với bếp nên mức độ ảnh hưởng không nhiều.

Thạc sĩ Trung Huyền, nguyên Trưởng bộ môn Điện, Viện Nghiên cứu Thiết kế trường đào tạo cũng cho rằng tần số buổi giao lưu của bếp từ là rất thấp chỉ với 20 Khz đến 23 Khz, các bức xạ sóng điện từ cường độ thấp nên hầu như không ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

Qua các ý kiến của các chuyên gia có thể cam kết ràng buộc bếp từ không ảnh hưởng trực sau đó sức khỏe quý khách và những người xung quanh.

Một số lưu ý để sử dụng bếp từ không ảnh hưởng đến sức khỏe​

Khi chọn mua bếp điện từ ,khách hàng nên chăm chú chọn mua bếp của rất nhiều nhà sản xuất có uy tín, đã được kiểm định chất lượng rõ ràng để bảo đảm an toàn trong quy trình sử dụng. Không nên chọn lựa những loại bếp không rõ nguồn gốc, tham giá thấp vì bếp có thể dễ hỏng, dây cháy đứt gây hở điện.

Việc sử dụng, bảo quản bếp từ cũng là một trong những yếu tố quyết định độ bền của bếp. người tiêu dùng phải chú ý đến nguồn điện, bao gồm dây nguồn và ổ cắm. Vì bếp từ có công suất cao nên nguồn điện cần ổn định. Sau khi đun nấu, nên tắt nguồn bếp bằng nút OFF chứ không nên rút thẳng dây cắm điện ra, vì như vậy sẽ gây ảnh hưởng đến phần quạt giải nhiệt cho các linh kiện, không tốt cho bếp.
Nên mua các sản phẩm có chức năng an toàn như tự động ngắt khi quá nhiệt, có chế độ khóa trẻ em để đảm bảo an toàn an toàn , tránh sự cố đáng tiếc rất có khả năng xảy ra.

Khách hàng xem thêm: bếp gas âm chính hãng